- 自然豊かな北海道の厚沢部町で『えぞまいたけ』を生産しております。
- 厚沢部町は、四方を緑豊かな山々に囲まれ、自然の栄養分をたっぷり含んだ清流と育成に適した豊穣に恵まれた小さな町です。
- きのこは生き物のため「人の都合ではなく、きのこのために仕事をしております」
- きのこ個性があり姿、形、色があり、成長する姿を見守りながら全て手作業できのこを栽培しております。
◎業務用◎【北海道産】乾燥えぞまいたけ(ほぐしタイプ)(大袋)500g
自社工場で朝採れ新鮮えぞまいたけを手作業で丁寧に成形し、そのままじっくりと乾燥させることで、えぞまいたけ本来の美味しさを引き出しました。
風味と旨みが豊かに閉じ込められており、心地よいコリコリ感をお楽しみいただけます。
自社栽培の「えぞまいたけ」を贅沢に使用し、低温乾燥することで、まいたけの素晴らしい味と香りを完璧に保ちます。この乾燥ほぐしまいたけは、炊き込みご飯やスープなどの一品料理にぴったりです。その魅力的な味わいが料理に彩りを加え、より豊かな食卓を演出します。
水で戻すだけで手軽にお使いいただける点もおすすめポイントです。
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