新商品「きくらげ青なんばん味噌」が登場しました！
北海道産の新鮮なきくらげと、青南蛮のあじ味噌が絶妙なハーモニーを奏で、コリコリした食感とピリッと辛い味噌が食欲をそそる一品です。北海道産のきくらげは、肉厚でプリプリしてますが、食べると歯切れのよいコリコリした食感が特徴です。その収穫したてのきくらげを新鮮なうちに刻んで乾燥させ、あじ味噌と和えました。お酒のつまみやご飯のお供にぴったりで、生野菜ディップやお肉との相性も抜群です。更に、めんつゆで薄めていただくと、スープとしても楽しむことができます。冷奴や納豆との相性も抜群なので、和食のアクセントとしてもお楽しみいただけます。ぜひ、新しい味覚をお楽しみください！
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【環境へのこだわり】
弊社ではエネルギー循環型キノコ栽培を目指しています。収穫後の廃菌床を木質バイオマスにより熱源として再利用しております。北海道から「自然にやさしく新鮮で美味しいを届けたい」をモットーに日々努力しております。
