- 自然豊かな北海道の厚沢部町で『えぞまいたけ』を生産しております。
- 厚沢部町は、四方を緑豊かな山々に囲まれ、自然の栄養分をたっぷり含んだ清流と育成に適した小さな町です。
- 私たちは「人の都合ではなく舞茸にあわせて仕事をしております」
- 『えぞまいたけ』には個性があり、姿、形、色の変化など、成長する姿を見守りながら手作業で栽培しております。
★期間限定★【予約販売】「北海道産」厳選生きくらげ（大）300ｇ【６月中旬～１１月限定販売】
恵まれた北海道の環境で農薬不使用の栽培法で育てた、「厳選生きくらげ」
北海道厚沢部町で育まれた新鮮なきくらげを季節限定の5月上旬から11月にお楽しみいただけます。
収穫されたきくらげから、形や厚みなどを厳選し自社特級として選んだきくらげです。
きくらげは淡白ながらも風味豊かで、乾燥したものを戻すだけで様々な料理に活用することができます。
中華料理や和食、鍋料理、炒め物、サラダなど、アイディア次第で楽しむことができます。家庭の料理をワンランクアップさせる、特別な食材となります。
自然の恵みを受けた北海道産のきくらげを厚沢部町で栽培し、自然光と最適な温度・湿度で育てます。
美味しさを引き出し、食べごたえも抜群です。
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