- 自然豊かな北海道の厚沢部町で『えぞまいたけ』を生産しております。
- 厚沢部町は、四方を緑豊かな山々に囲まれ、自然の栄養分をたっぷり含んだ清流と育成に適した豊穣に恵まれた小さな町です。
- きのこは生き物のため「人の都合ではなく、きのこのために仕事をしております」
- きのこ個性があり姿、形、色があり、成長する姿を見守りながら全て手作業できのこを栽培しております。
希少【北海道産】天然物カバノアナタケ原体 100g











北海道ならではの大自然が育んだ、希少な天然物「カバノアナタケ」が登場しました。
白樺の栄養をじっくりと分解し、長い歳月をかけて成熟した貴重な天然物のきのこで、特に北海道産は希少です。その貴重なカバノアナタケを、原体のままブロック状に砕いた商品がこちらです。
この商品は、細かく砕いて煎じてお茶として飲むことができます。色は濃い麦茶色でありながら、クセもなく飲みやすいのが特徴です。一度煎じたものでも色が出なくなるまで数回お使いいただけますので、経済的にもお得です。
原体ブロックとなっているため、細かく砕く作業が必要ですが、その分、商品を使用する楽しみも広がります。暖かいお茶として飲むだけでなく、料理のアクセントとしても使用できることも魅力です。