- 自然豊かな北海道の厚沢部町で『えぞまいたけ』を生産しております。
- 厚沢部町は、四方を緑豊かな山々に囲まれ、自然の栄養分をたっぷり含んだ清流と育成に適した豊穣に恵まれた小さな町です。
- きのこは生き物のため「人の都合ではなく、きのこのために仕事をしております」
- きのこ個性があり姿、形、色があり、成長する姿を見守りながら全て手作業できのこを栽培しております。
【北海道産】乾燥千切りきくらげ 60g
新鮮な生きくらげを、朝採りしたその日に丁寧に千切りにカットし、温風でじっくりと乾燥させました。
水戻し後もコリコリとした食感が楽しめ料理にアクセントを加えます。
きくらげは低カロリーでありながら、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。特に食物繊維は消化器官の働きをサポートし、健康的な食生活をサポートします。
水戻しには約1~3時間で、石づきをカットして千切りに仕上げているため、そのまま手軽に料理に使用できます。
お得用の大容量パックで様々な料理にアレンジできます。