- 自然豊かな北海道の厚沢部町で『えぞまいたけ』を生産しております。
- 厚沢部町は、四方を緑豊かな山々に囲まれ、自然の栄養分をたっぷり含んだ清流と育成に適した豊穣に恵まれた小さな町です。
- きのこは生き物のため「人の都合ではなく、きのこのために仕事をしております」
- きのこ個性があり姿、形、色があり、成長する姿を見守りながら全て手作業できのこを栽培しております。
◎業務用◎【北海道産】乾燥丸干しきくらげ（大袋）500ｇ
朝採りしたその日に水洗いし、温風で丁寧に乾燥させました。独自の低温乾燥技術により、質感を損なうことなく水戻し後はコリコリとした食感をお楽しみいただけます。
きくらげは、低カロリーながら豊富な食物繊維やビタミン、ミネラルが含まれており、特に食物繊維は消化器官の働きをサポートします。健康的な食事への取り入れやダイエット中の方にもオススメです。
水戻しはわずか1～3時間で、その後はお好みの大きさにカットしてお料理にお使いいただけます。
炒め物やスープ、サラダなど、様々な料理にアレンジできますよ。きくらげは調理することで、プリプリとした食感やコクのある風味を楽しめます。
大容量の500gパックなので、たっぷり使えるのも嬉しいポイントです。乾燥させることで、1袋で約5kg相当分の生きくらげが楽しめます。
