チップなので水戻しも楽で便利です。生の舞茸とは違った食感ですが風味は舞茸です。
細かいので水戻しせずそのまま炊き込みご飯に入れて直接炊き上げてます。コリコリした歯ごたえがgood!。ただし味噌汁にそのまま入れると固くて食べれなかった。次回からお湯を沸かすときに入れてチャレンジしてみます。
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【北海道産】お得用乾燥まいたけ(チップタイプ)100g×1個【S60】

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